Polenta farcita ai funghi Porcini

Primi

Polenta farcita ai funghi Porcini

Tempo di preparazione: 60 minuti

Ingredienti

  • Polenta
  • 2 confezioni da 120 gr. di Funghi Porcini Trifolati Ghiotto Galfrè
  • 1 tazza di besciamella
  • 100 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini
  • 100 gr. di fontina
  • Parmigiano grattato

Preparazione

Preparare la polenta e una tazza di besciamella; unire 2 confezioni da 120 g. di Funghi Porcini Trifolati Ghiotto Galfrè. 

Imburrare uno stampo e disporre a strati alternati la polenta, la besciamella con Porcini, 100 g. di prosciutto cotto tagliato a dadini e 100 g. di fontina. 

Spolverare con parmigiano grattato e passare il tutto al forno molto caldo per mezz’ora.