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Primi
Polenta farcita ai funghi Porcini
Tempo di preparazione: 60 minuti
Ingredienti
- Polenta
- 2 confezioni da 120 gr. di Funghi Porcini Trifolati Ghiotto Galfrè
- 1 tazza di besciamella
- 100 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini
- 100 gr. di fontina
- Parmigiano grattato
Preparazione
Preparare la polenta e una tazza di besciamella; unire 2 confezioni da 120 g. di Funghi Porcini Trifolati Ghiotto Galfrè.
Imburrare uno stampo e disporre a strati alternati la polenta, la besciamella con Porcini, 100 g. di prosciutto cotto tagliato a dadini e 100 g. di fontina.
Spolverare con parmigiano grattato e passare il tutto al forno molto caldo per mezz’ora.