Nidi di patate ai Porcini Trifolati

Contorni

Nidi di patate ai Porcini Trifolati

Tempo di preparazione: 60 minuti

Ingredienti

  • 4 patate
  • 2 confezioni da 120 gr. di Funghi Porcini Trifolati Ghiotto Galfrè
  • 1 bicchiere di panna
  • Parmigiano grattato
  • 1 cucchiaio di sale grosso

Preparazione

Bollire 4 patate ben pulite con 1 cucchiaino di sale grosso, dividerle in due, svuotarle e adagiarle in una teglia ben imburrata. 

Preparare il ripieno: passare la polpa estratta, aggiungere 2 confezioni da 120 g. di Funghi Porcini Trifolati Ghiotto Galfrè, un bicchiere di panna e riempire le patate. Spolverare con parmigiano grattato e mettere a gratinare in forno.