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Aperitivo
Paccheri al Ghiotto
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti
- 1 Confezione di Ghiotto tonno con funghi porcini da gr. 160
- 100 gr. di ricotta fresca
- erba cipollina
- 80 gr. di paccheri
Preparazione
Cuocere i paccheri per l’80% del loro tempo di cottura, scolarli e raffreddarli in frigo. A parte mischiare la ricotta con l’erba cipollina e un pizzico di sale.
Adagiare i paccheri su un piatto da portata, riempirli con il sac a poche con il composto alla ricotta e terminare con un cucchiaio di Ghiotto. Per guarnire il piatto si possono usare gli steli di erba cipollina.