Panna Cotta al Gorgonzola e TuttoFunghi

Antipasti

Panna Cotta al Gorgonzola e TuttoFunghi

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti

  • 1 Confezione di Tutto Funghi Galfrè Ghiotto da gr. 180
  • 100 gr. di gorgonzola
  • 200 gr. di panna
  • 3 gr. di colla di pesce
  • sale

Preparazione

In un pentolino sciogliere il gorgonzola con la panna, aggiustare di sale e unire al composto ancora caldo la colla di pesce precedentemente ammollata, riempire dei bicchierini per la metà e mettere in frigo in modo che il composto si rapprenda.

Terminare la preparazione unendo il Tutto Funghi a temperatura ambiente ai bicchierini e servire.