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Plats principaux
Rôti aux champignons et pommes de terre
Temps de préparation: 60 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
- 700 gr de carré de porc
- 1 pot de Tutto Funghi 180 gr Ghiotto Galfrè
- 4 grosses pommes de terre
- un brin de romarin frais
- sel
- huile extra-vierge d’olive
Préparation
Faire réchauffer l’huile dans une casserole, rissoler la viande avec un brin de romarin. Quand elle est dorée des deux côtés, la mettre dans un plateau à four, baigner avec le jus de cuisson, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux et mettre dans le four chaud à 180 degrés.
Vers la fin de la cuisson ajouter le Tutto Funghi Ghiotto Galfrè et laisser au four encore quelques minutes. Couper en tranches et servir.