Hors d’œuvres et spécialités

Antipasto PO verdure con tonno g. 80

Tipico Antipasto Piemontese a base di ortaggi, pregiato tonno al naturale a trancio, uniti dalla tipica salsa prodotta ancora oggi con la ricetta segreta dell'Azienda a base di pomodoro italiano, verdure, aromi freschi e un goccio di aceto invecchiato in botti di rovere, unico conservante naturale.

Depuis 1901, la famille Galfrè produit à Barge, au pied des montagnes de Cuneo et du Monviso, les typiques hors d’oeuvres du Piémont, avec des légumes, des cèpes, du thon et de la sauce.
Elle prépare ses produits avec une vraie passion pour l’authenticité, tout en suivant les recettes traditionnelles et en utlisant des matières premières de haute qualité, rigoureusement choisies à la main.