Panna Cotta au Gorgonzola et Tutto Funghi

Temps de préparation: 20 minutes

Ingrédients

1 Pot de Tutto Funghi Galfrè Ghiotto 180 gr
100 gr de Gorgonzola
200 grammes de crème fraîche
3 gr de colle de poisson
Sel

Préparation

Dans une petite casserole faire fondre le Gorgonzola avec la crème fraîche, saler et ajouter à la sauce encore chaude la colle de poisson précédemment trempée, remplir à moitié de petits verres et mettre au réfrigérateur pour faire prendre la sauce.

Enfin ajouter le Tutto Funghi à température ambiante et servir.