Nids de pommes de terre aux Cèpes sautés

Temps de préparation: 60 minutes

Ingrédients

4 pommes de terre
2 pots de Funghi Porcini Trifolati Ghiotto Galfrè
120 gr
1 verre de crème fraîche
Parmesan rapé
1 cuillerée de gros sel

Préparation

Faire bouillir 4 pommes de terre bien nettoyées avec une cuiller de gros sel, les partager en deux, les évider et les déposer sur un plat allant au four bien beurré.

Préparer la farce: faire une purée avec la pulpe des pommes de terre, ajouter le contenu de 2 pots de Cèpes sautés Ghiotto Galfrè 120 gr, un verre de crème fraîche et remplir les pommes de terre. Parsemer de parmesan rapé et mettre à gratiner au four.