Gamme restauration

Funghi porcini secchi sacchetto g. 500 "commerciale"

Cèpes plus mûrs, moins clairs, à la saveur intense, très parfumés, indiqués principalement pour les pâtes et les sauces, conditionnés en sachets conçus pour les opérateurs du secteur du “food service”.

Depuis 1901, la famille Galfrè produit à Barge, au pied des montagnes de Cuneo et du Monviso, les typiques hors d’oeuvres du Piémont, avec des légumes, des cèpes, du thon et de la sauce.
Elle prépare ses produits avec une vraie passion pour l’authenticité, tout en suivant les recettes traditionnelles et en utlisant des matières premières de haute qualité, rigoureusement choisies à la main.