Crèmes et assaisonnements

Crema di carciofini g. 140

Crèmes à tartiner préparées avec peu d’ingrédients de première qualité, sans épaississants ni colorants. Les artichauts les plus tendres sont aromatisés et mélangés avec l’huile d’olive afin d’obtenir une crème simple, à l’intense goût d’artichaut, idéale pour des tartines, des apéritifs ou bien comme base pour préparer des pâtes succulentes.

Depuis 1901, la famille Galfrè produit à Barge, au pied des montagnes de Cuneo et du Monviso, les typiques hors d’oeuvres du Piémont, avec des légumes, des cèpes, du thon et de la sauce.
Elle prépare ses produits avec une vraie passion pour l’authenticité, tout en suivant les recettes traditionnelles et en utlisant des matières premières de haute qualité, rigoureusement choisies à la main.