Crèmes et assaisonnements

Crema di funghi porcini g. 140 in astuccio

Crèmes à tartiner préparées avec peu d’ingrédients de première qualité, sans épaississants ni colorants. Les cèpes sont cuisinés maison avec de l’huile d’olive et un peu d’oignon et après ils sont passés au mixeur pour obtenir une crème à tartiner de première qualité pour des recettes très savoureuses, crêpes salées, biscuits salés, pain grillé, mais aussi pour des plats tels que le risotto et les tagliatelles.

Depuis 1901, la famille Galfrè produit à Barge, au pied des montagnes de Cuneo et du Monviso, les typiques hors d’oeuvres du Piémont, avec des légumes, des cèpes, du thon et de la sauce.
Elle prépare ses produits avec une vraie passion pour l’authenticité, tout en suivant les recettes traditionnelles et en utlisant des matières premières de haute qualité, rigoureusement choisies à la main.