Crèmes et assaisonnements

Funghi porcini trifolati g. 120

De délicieuses tranches de cèpes sont soigneusement sélectionnées et sautés avec de l’huile d’olive et un peu d’oignon.

Depuis 1901, la famille Galfrè produit à Barge, au pied des montagnes de Cuneo et du Monviso, les typiques hors d’oeuvres du Piémont, avec des légumes, des cèpes, du thon et de la sauce.
Elle prépare ses produits avec une vraie passion pour l’authenticité, tout en suivant les recettes traditionnelles et en utlisant des matières premières de haute qualité, rigoureusement choisies à la main.