Cœurs d’artichauts à l’huile

Carciofini a spicchi Buoni Sapori g. 190

Le cœur, la partie la plus tendre de l’artichaut, est coupé en quartiers, légèrement assaisonné et conditionné à la main à l’huile de tournesol.

Depuis 1901, la famille Galfrè produit à Barge, au pied des montagnes de Cuneo et du Monviso, les typiques hors d’oeuvres du Piémont, avec des légumes, des cèpes, du thon et de la sauce.
Elle prépare ses produits avec une vraie passion pour l’authenticité, tout en suivant les recettes traditionnelles et en utlisant des matières premières de haute qualité, rigoureusement choisies à la main.