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Cèpes
Cèpes séchés Special Boîte dorée | 100g
La garantie d'une sélection rigoureuse des meilleurs cèpes naturellement séchés de Ghiotto Galfrè, dans une précieuse boîte cadeau.
Les cèpes, cueillis et sélectionnés à la main, sont séchés naturellement et emballés dans une boîte cadeau spéciale.
Description
La méthode de conservation la plus ancienne est le séchage naturel. Ce procédé permet d'éliminer les liquides présents dans le champignon, tout en préservant ses caractéristiques et son goût. Préparés dans notre usine de Barge, ils sont épluchés et désinfectés sans produits chimiques. Pour les utiliser en cuisine, il suffit de les faire tremper dans de l'eau tiède ou de suivre l'une des méthodes illustrées dans GhiottoNews.
Les cèpes séchés sont particulièrement adaptés à la préparation de sauces et de vinaigrettes, mais ils peuvent également être utilisés pour de nombreuses autres préparations en cuisine : tartes salées, accompagnements, champignons frits.
Ingrédients et allergènes
Cèpes séchés (Boletus edulis et son groupe) "type spécial".
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g de produit)
Valeur énergétique 1 288 kJ / 307 kcal Lipides 4,26 g- dont acides gras saturés 0,57 g Glucides 26 g- dont sucres 6,3 g Protéines 31 g. Sel 0,03 g.
La garantie d'une sélection rigoureuse des meilleurs cèpes naturellement séchés de Ghiotto Galfrè, dans une précieuse boîte cadeau.
Les cèpes, cueillis et sélectionnés à la main, sont séchés naturellement et emballés dans une boîte cadeau spéciale.