Cèpes secs

Funghi Porcini secchi "speciale" barchetta g. 20

Cèpes secs soigneusements sélectionnés, ils gardent tout leur parfum et sont conditionnés dans un simple récipient à la forme d’un petit bateau en bambou.

Depuis 1901, la famille Galfrè produit à Barge, au pied des montagnes de Cuneo et du Monviso, les typiques hors d’oeuvres du Piémont, avec des légumes, des cèpes, du thon et de la sauce.
Elle prépare ses produits avec une vraie passion pour l’authenticité, tout en suivant les recettes traditionnelles et en utlisant des matières premières de haute qualité, rigoureusement choisies à la main.