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Cèpes coupés à l’huile
Funghi porcini tagliati Kg. 3 vaso orcio
Cèpes de l’espèce “Boletus edulis”, sélectionnés à la main par d’habiles trieuses, coupés, ébouillantés avec un peu de vinaigre selon la typique tradition piémontaise des conserves et conditionnés à la main à l’huile d’olive.