“Paccheri” au Ghiotto

Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients

1 boîte de Ghiotto thon avec cèpes 160 gr
100 gr de “ricotta” fraîche
ciboulette
80 gr de “paccheri”

Préparation

Cuire les “paccheri” pendant le 80% de leur temps de cuisson, les égoutter et les refroidir au réfrigérateur. À part, mélanger la “ricotta” avec la ciboulette et une pincée de sel.

Étendre les “paccheri” sur un plat, les farcir avec un sac à poche avec la farce à la “ricotta” et terminer par une cuillerée de Ghiotto. Pour décorer le plat on peut utiliser les brins de ciboulette.