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Amuse-bouche
Anchois en sauce | 50g - 6 pièces
Anchois pêchés en Sicile, charnus et savoureux, roulés à la main et recouverts d'une fine couche de notre sauce toujours aussi bonne.
Nous sélectionnons les meilleurs filets de la mer de Sicile pour cette spécialité. La boîte jaune est reconnaissable entre toutes, tout comme le goût unique de nos anchois en sauce.
Description
L'anchois est entré dans la tradition culinaire piémontaise par la Via del Sale (route du sel), qui reliait la région de Cuneo à la Ligurie. Cette spécialité conserve la saveur intense d'antan. Les anchois sont pêchés dans la mer de Sicile, désossés, roulés à la main et assaisonnés d'une sauce préparée selon la recette secrète de l'entreprise.
Essayez-les sur des croûtons de pain cuits au four et légèrement dorés. Si vous voulez rehausser la saveur de cette spécialité, ajoutez un voile de beurre sur le pain.
Semi-pasteurisé : le produit n'est pas pasteurisé, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec.
Disponible en boîtes de 6 pièces.
Ingrédients et allergènes
Anchois 58%, sauce 42% (huile d'olive, concentré de tomates, vin sec, thon, sel, arôme naturel).
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g de produit)
Valeur énergétique 712 kJ / 171 kcal Lipides 11 g- dont acides gras saturés 1,7 g Glucides 2,9 g- dont sucres 2,8 g Protéines 15 g. Sel 8,2 g.
Anchois pêchés en Sicile, charnus et savoureux, roulés à la main et recouverts d'une fine couche de notre sauce toujours aussi bonne.
Nous sélectionnons les meilleurs filets de la mer de Sicile pour cette spécialité. La boîte jaune est reconnaissable entre toutes, tout comme le goût unique de nos anchois en sauce.