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Porcini mushrooms
Funghi Porcini secchi Scatola Oro | 100g
La garanzia di un’accurata selezione dei migliori porcini essiccati naturalmente da Ghiotto Galfrè, in una preziosa confezione regalo.
I porcini, raccolti e selezionati a mano, vengono essiccati naturalmente e confezionati all’interno di una speciale scatola regalo.
Description
Il più antico metodo di conservazione è l’essiccamento naturale. Questo processo elimina i liquidi presenti nel fungo, conservando al contempo caratteristiche e gusto. Preparati nel nostro stabilimento di Barge, vengono mondati e disinfestati senza utilizzo di prodotti chimici. Per utilizzarli in cucina è sufficiente farli rinvenire in acqua tiepida, oppure seguire uno dei metodi illustrati in GhiottoNews.
I porcini secchi sono particolarmente indicati per la preparazione di sughi e condimenti, ma possono essere utilizzati per moltissime altre preparazioni in cucina: torte salate, contorni, funghi trifolati.
Ingredienti e allergeni
Funghi porcini secchi (Boletus edulis e relativo gruppo).
Valori nutrizionali
Valore energetico 1.127 kJ / 266 kcal Grassi 4,26 g- di cui acidi grassi saturi 0,57 g Carboidrati 26 g.- di cui zuccheri 2,2 g. Proteine 31 g. Sale 0,10 g.
La garanzia di un’accurata selezione dei migliori porcini essiccati naturalmente da Ghiotto Galfrè, in una preziosa confezione regalo.
I porcini, raccolti e selezionati a mano, vengono essiccati naturalmente e confezionati all’interno di una speciale scatola regalo.