Food Service

Ghiotto, tuna fish with porcini mushrooms Kg 1,7

Typical “Piedmontese” appetizer The finest cep mushrooms are combined with freshly cought tuna-fish, prepared right on the quay-side. The product is all handmade with the typical sauce made with italian tomato, vegetables and fresh herbs.

Dal 1901 la famiglia Galfrè produce a Barge, ai piedi delle montagne cuneesi e del Monviso, i tipici antipasti del Piemonte con verdure, funghi porcini, tonno e salsa.
Confeziona i suoi prodotti con una passione autentica per la genuinità, seguendo le ricette tradizionali e utilizzando materie prime di alta qualità, selezionate rigorosamente a mano.