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Crostini al Ghiotto

Ricetta Crostini al Ghiotto

Ingredienti

1 Confezione di Ghiotto tonno con funghi porcini da gr. 160 

1 bastone di pane

gr. 100 di panna da montare

gr. 50 di parmigiano reggiano

 

Preparazione

Tagliare il pane formando dei crostini sottili e passarli in forno finchè non saranno dorati. Tritare nel mixer il Ghiotto, montare la panna fredda finchè non sarà quasi totalmente dura, dopodichè aggiungerci il parmigiano reggiano grattugiato. Servire su un piatto da portata mettendo i crostini, formare un ciuffetto con la mousse di pargimiano con il sac a poche e terminare il crostino adagiando un cucchiaio di patè di Ghiotto.

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